DEMAIN 100% Chardonnay Extra Brut
Limitée à 477 bouteilles numérotées seulement
100% Chardonnay
Vieillissement: 60 mois
Dosage: 4g/L
 
Assemblage
Élaborée à partir de 4 prestigieux Grands Crus (Cramant, Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger), cette cuvée est élaborée à partir de 100% de Chardonnay.
 
Note de Dégustation
Robe couleur or pâle. Nez élégant et minéral avec des notes beurrées, salines et de noix grillées. Bouche délicate et complexe avec des arômes de citron vert, de citron doux, de fumé et de minéralité. Une belle tension équilibrée par une brillante fraîcheur. La finale est longue et complexe. Un Grand Vin de Champagne !
 
Accords Mets-Vins
Idéale sur un plateau de fruits de mer, la cuvée Demain est un vin qui complimentera à merveille des huîtres. 
 
Récompense
Guide Hachette des Vins 2021 - 1 étoile